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Bolo da Avó

domingo, outubro 20, 2013

Vai precisar de: 

200 g de farinha
200 g de açucar
3 ovos
1 dl de leite
1dl de óleo
1 colher de sobremesa de fermento
raspa de casca de limão
Margarina e farinha para untar e polvilhar....



Preparação: 
Unte uma forma com a margarina e polvilhe com farinha. Ligue o forno a 180 graus.
Numa tigela, deite as gemas, o açúcar, o leite, o óleo e uma raspa de limão e bata muito bem. Adicione a farinha misturada com o fermento e envolva sem bater. À parte, bata as claras em castelo bem firme, junte-as ao preparado e envolva delicadamente.
Verte a mistura anterior para a forma e leve ao forno durante 45 minutos. Depois de pronto retire do forno e polvilhe com açúcar em pó.


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